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Cabezal, husillo, tuerca y manivela fabricados en hierro fundido, estañado en caliente. Cuchilla y placa fabricadas en acero estampado y templado. Máquina tradicional de sujeción mediante mordaza que responde a los requerimientos más estrictos de trituración. Permite acoplar una tolva, de manera que respetando el ancho de la boca se garantiza una seguridad total y a la vez se aumenta aún más la producción al poderse cargar más carne

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