Champagne DRAPPIER Brut Carte d'Or - Blle 75cl

La Cuvée Carte d'Or est l'expression même du style Drappier. Le Champagne Drappier Carte d'Or Brut exprime tous les arômes du cépage noble Pinot Noir, celui-ci représente en effet 90% de l'assemblage. Raisin noir à jus blanc, il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes de fruits rouges très caractéristiques. La robe se reflète dans des ors riches quelquefois cuivrés. Aucune technique de vinification ne vient modifier la couleur naturelle de la cuvée. Au nez, le bouquet de fleurs d'églantier cède vite la place aux arôme de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe. Au palais, l'ensemble est d'emblée vineux, dominé par les fruits mûrs : pêche, abricot et fruits rouges. La fraîcheur naturelle est à peine habillée d'un dosage discret qui assure une fin de bouche tout en longueur.En murissant le Carte d'Or vous étonnera avec des notes de pain d'épices, de fruits confits et de viennoiseries. L'étiquette jaune et or, créée en 1952, est le signe distinctif d'une cuvée riche et gourmande tout en fraîcheur. Avec 80-90 % de Pinot Noir, 5% de Pinot Meunier, 5-15% de Chardonnay, on savoure presque un Blanc de Noirs. "Si Winston Churchill avait très tôt fait de Pol Roger sa source exclusive d'approvisionnement en champagnes, le Général de Gaulle faisait quant à lui confiance à cette maison de la Côte de Bar. Drappier Brut Carte d'Or : Champagne vineux, excellent fruit, gras et gourmand sans lourdeur ni dosage marqué. Champagne franc et sympathique." Bettane et Desseauve, Le Grand Guide des Vins de France 2008. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

» Brut | Rosé | Millésimé | Blanc de blancs