. L&apos autocuiseur italien dans toute sa performance : La poésie de la tradition et la perfection technologique. Une danse de formes et de matières sur un fond « Lagoplan », une épaisse base d'aluminium apparente et parfaitement régulatrice de la chaleur qui jaillit entre deux couches d'inox.FOND LAGOPLAN : Exclusif Lagostina, l&apos aluminium liquéfié est pressé jusqu&apos aux limites de la base en inox. L&apos extrême fusion des métaux et la précision des finitions garantissent une remarquable diffusion de la chaleur. La fermeture / ouverture : Le couvercle est flexible pour une ouverture et fermeture aisées parfaitement sécurisantes : son action de levier plaque énergiquement le couvercle contre le joint d&apos échantéité. L&apos ouverture " Livio" permet une ouverture pratique et sûre. Les sécurités : La soupape à double sécurité est formée par une capsule " fusible" qui fond lorsque la pression augmente exagérément. Une sécurité ultérieure est constituée par le porte-soupape en caoutchouc avec rondelle d&apos arrêt qui est éjectée en cas de pression excessive. La soupape de fonctionnement 2 vitesses permet la régulation de la vapeur. Leverblock : ce dispositif signale non seulement la présence de pression à l&apos intérieur de l&apos autocuiseur mais il empêche l&apos ouverture du couvercle jusqu&apos à la complète sortie de la vapeur. Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l&apos induction.





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