Crêpière 400 FE Electrique, 3600W
Crêpière avec plaque en fonte émaillée (disque diam. 400 mm) pour réussir vos crâpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tamporas indiennes, blinis... Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué. La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières grasses, sans culottage préalable. Les résistances en spirales, comme les brûleurs en étoile, répartissent la chaleur uniformément, condition essentielle à la réussite de bonnes crêpes.
Cette crêpière à haut rendement (14 douzaines/h!) est mobile et encastrable et elle permet ainsi une utilisation en extérieur.
Version électrique (thermostat 0-300°C, voyant de contrôle) .
Livré avec raclette en bois.
Option: plaque à blinis 6 x 110 mm.
400 FE: crêpière électrique à haut rendement.
Puissance : 3 600 W
Dimensions extérieures : 400 x 160 mm
Surface de cuisson : Diam. 400 mm





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