. Pureté des lignes, superbes poignées, un corps 3 plis et le fond Lagoplan confèrent à Accademia des performances culinaires à la hauteur de son élégance.Couvercle inox très épais : Garantit une étanchéité parfaite, qui sera la clef du succès de votre risotto. Poignées rivetées en acier inoxydable épais : Robustes et ergonomiques. Nettoyage facile grâce à l'inox poli miroir à l'extérieur comme à l'intérieur. Adapté à toutes les sources de chaleur, y compris l&apos induction. FOND LAGOPLAN FIVEPLY Exclusivité Lagostina, l&apos aluminium liquéfié est pressé jusqu&apos aux limites de la base en inox. L&apos extrême fusion des métaux et la précision des finitions garantissent une remarquable diffusion de la chaleur. 2 couches d&apos aluminium entre 3 couches d&apos inox (inox - aluminium - inox - aluminium - inox magnétique). Un corps Trois Plis (acier inoxydable - aluminium - acier inoxydable). La chaleur se répartit uniformément du fond jusqu&apos aux parois de l&apos ustensile et se maintient longtemps. Les aliments sont chauffés ou amenés à ébullition rapidement et la cuisson à feux doux est contrôlée aisément. La technologie FivePly est le nec plus ultra en matière de cuisson.





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