Une machine à pain petite, pratique et économique
Couple ou célibataire, pour vous réveiller avec l’odeur du pain chaud, pas besoin de mettre la main à la pâte : laissez faire votre machine à pain !
Composée d’une cuve, d’une pale de pétrissage et d’un programmateur, la machine à pain tient généralement la place d’un mini-four, mais elle fabrique en moyenne 1 kilo de pain. Pour la consommation d’une à deux personnes, une machine réalisant 500 à 750 grammes de pain suffit, soit l’équivalent de 2 à 3 baguettes.
Votre pain ne contenant pas de conservateur chimique, il faut le consommer dans les 2 jours : n’investissez donc pas dans une grande machine si vous ne mangez pas 2 baguettes par jour. Il existe plusieurs modèles de machine à pain s’adaptant à vos besoins sans restreindre votre créativité.
En effet, la machine à pain ce n’est pas seulement le plaisir de faire son pain mais aussi de varier les goûts. Complet, français, sans gluten, à la bière ou brioché, le pain se décline sous toutes les saveurs dans une machine à pain.
Même s’il peut sembler complexe de prime abord, le programmateur vous permettant de sélectionner le type de pain s’utilise très facilement. A chaque touche sur le bouton menu correspond généralement une recette, suivant cet ordre : pain normal, français, complet, express, brioche et éventuellement gâteau ou confiture.
Certains modèles peuvent préparer la pâte sans la cuire, afin de vous laisser le choix de la forme de votre pain et son mode de cuisson. La cuve d’une machine à pain étant souvent cubique, votre pain ressemble plus à un pain de mie qu’à une baguette. Pour réaliser ficelles, épis et autres bretzels, façonnez votre pâte dès sa sortie de la machine pour la cuire au four.

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