Guia de compras - Máquinas de café

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Nada melhor do que uma máquina de café para começar bem o dia!

Arábica, descafeinado, robusta... existem máquinas da café adaptadas a todos os tipos de café!
Com efeito, há uma grande variedade de máquinas de café: da tradicional máquina de café de filtro à máquina de café expresso, passando pela máquina de cápsulas, é possível satisfazer todos os gostos.
Para saborear um bom café ou expresso, a Pixmania ajuda-o a escolher a sua máquina de café.

Um café saboroso!

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Quer aprecie um bom expresso em qualquer momento ou uma boa chávena de café ao pequeno-almoço, existem máquinas de café adaptadas às suas necessidades.
Compact numérique

Simples e económico

Que bom o aroma do café pela manhã! Com a máquina de café de filtro, a água quente difunde lentamente todos os aromas do café.
Perfeita para quem bebe muito café, a máquina de café de filtro fornece-lhe café para 2 a 15 chávenas. Prefira uma que permita a selecção do aroma e regule a passagem da água para o café para manter um gosto subtil desde a primeira à última chávena.
Prática, a máquina de café de filtro programável adapta-se ao seu ritmo de vida: acorde com o suave aroma do café acabado de fazer ou deixe-o a preparar lentamente para o fim da refeição! Se o seu companheiro se levanta mais tarde, o café mantém-se quente durante toda a manhã. Também é ideal para o trabalho para poder saborear um bom café a qualquer hora.
Mais económicas ainda que as máquinas de café de filtro, as cafeteiras de pressão e pistão preparam um excelente café onde quer que esteja. Leve-as para o acampamento ou para os seus passeios.
Com efeito, a cafeteira de pistão só necessita de água quente onde adicionará o café moído. Graças à tampa de pistão, a borra fica no fundo da cafeteira. Rápida, a cafeteira de pistão é o método preferido dos apreciadores profissionais, fazendo parte da maioria das cozinhas pequenas.
Designada também por cafeteira italiana, a cafeteira de pressão possui uma capacidade de 2 a 8 chávenas. O seu sistema é composto por duas partes que se enroscam: a água quente, armazenada na parte de baixo, é projectada para a parte de cima onde está o café.
A cafeteira de pressão mantém-se quente mesmo fora do lume, por isso, não poderá fazer mais café imediatamente a seguir, pois corre o risco de se queimar!

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Bridge

Um gosto subtil em poucos segundos

A máquina de cápsulas foi uma verdadeira revolução no mundo do café. Expresso, descafeinado, cappuccino, chá ou chocolate quente, ela faz tudo e satisfaz toda a família.
Muito simples de utilizar pois basta colocar a cápsula na máquina, a máquina de cápsulas é muito prática para quem deseja beber um café imediatamente. Com efeito, o seu sistema de percolação não deixa a água escorrer lentamente, mas projecta-a a alta pressão para a cápsula.
O café em cápsula, apesar de ser mais caro do que com uma máquina de café de filtro, é mais eficaz e rápido: não precisa de dosear o café, nem de comprar filtro.
Estética e muito prática, a máquina de café de cápsulas permite preparar o café em qualquer altura, mesmo que seja só para uma pessoa. Só tem de seleccionar o número de chávenas desejadas e a máquina pára automaticamente assim que as chávenas estiverem cheias.
No entanto, teste a quantidade de água usada no café durante as primeiras utilizações para não derramar o café para fora da chávena. Algumas máquinas de cápsulas até permitem aumentar ou diminuir a quantidade de água por chávena!
A maioria das máquinas de cápsulas possui um indicador que informa quando o reservatório estiver vazio.
Se a máquina possuir menos de 10 bars de pressão, não poderá realizar um verdadeiro expresso, mas as famílias apreciarão a sua polivalência e facilidade de utilização.

Reflex

Um café digno de profissional!

É importante para si beber um bom café? Então faça como nos cafés: compre uma máquina de café expresso! Automática ou semi-profissional, pode encontrar uma máquina de café expresso muito eficiente a partir de 80 euros. Utilizando principalmente café moído ou em grãos, algumas permitem usar também o café em cápsulas. Saboreie um expresso delicioso com toda a facilidade!
Para tirar um expresso com arte, a sua máquina deve ter uma pressão mínima de 10 bars, um tempo de percolação de 30 segundos e aquecer a água a cerca de 90 a 92°C. Se reunir estes critérios, só lhe resta escolher o tipo de máquina de café expresso.
Se gosta de compor os seus próprios cafés e doseá-los na perfeição, opte por uma máquina semi-automática. Com ela poderá escolher o grau de moagem, a dosagem e a quantidade de café, enquanto que ela mantém a temperatura para lhe garantir um expresso de qualidade.
Dotada de uma bomba, a máquina semi-automática produz a pressão necessária para a extracção do café. Também costuma ter um bocal de alta pressão para criar espuma no leite e preparar um delicioso cappuccino. Algumas máquinas até podem ser ligadas directamente à água da torneira, o que é prático para preparar o leite e o café ao mesmo tempo.
Aprecia um bom expresso mas não sabe doseá-lo? Então a máquina de café expresso totalmente automática foi feita para si!
Mais cara, mas polivalente, ela determina o nível de pressão, assim como a dose de café e extracção da borra através de um simples botão! Não precisa de ser nenhum profissional, pois ela faz tudo por si.
Mais exigente, a máquina de café expresso totalmente automática necessita de uma limpeza regular e rigorosa.

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Alguns conselhos para tirar o melhor partido da sua máquina de café

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Agora que já sabe fazer um café como deve ser, cuide da sua apresentação e da sua máquina para saborear um café excepcional.
Carte mémoire

Os acessórios indispensáveis para um bom café

Para fazer café, até basta usar um jarro e um filtro. Eis alguns conselhos para utilizar bem estes acessórios.
Em papel ou lavável, o filtro retém a borra sem alterar o gosto da sua bebida preferida. Algumas máquinas dispõem de um filtro permanente, mas que deverá ser limpo regularmente. Mais simples mas menos ecológico, o filtro de papel é deitado directamente para o lixo. Também existem filtros adaptados às máquinas de cápsulas ou cápsulas "universais": encha-as com café ou chá para não exagerar nas doses. Além disso, uma colher doseadora pode ser muito útil!
Como o café pode ficar durante várias horas dentro do jarro, este também tem influência no seu sabor. Geralmente em vidro, o jarro é frágil e pode ter de o trocar algumas vezes, mas não é fácil encontrar um que corresponda à sua máquina! Para evitar esse problema, opte por um jarro em vidro que não se quebre ou até um jarro que tenha uma protecção anti-choque.
Ainda mais sólido e prático, o jarro isotérmico mantém o café quente durante várias horas até que o despertador do seu filho toque ou até ao fim de uma refeição.
Para manter uma água saudável e sem sabor, o reservatório de água da sua máquina de cápsulas deverá estar bem limpo, sem calcário nem bolor. Dado que é, geralmente, amovível, é fácil lavá-lo uma vez por mês na máquina de lavar loiça.
Estético e discreto, o distribuidor de cápsulas também é muito prático. Terá todos os elementos sempre à mão para preparar um bom café. E não se esqueça das chávenas e copos adaptados às suas especialidades… e ao tamanho da sua máquina! Felizmente, algumas máquinas dispõem de um bocal regulável em altura.
Prepare um café com leite, chocolate quente ou latte macchiato perfeitos!

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Mobilité

Uma máquina impecável!

Inimigo número um da sua máquina de café, o calcário instala-se a cada dia e pode tornar a máquina inutilizável, além de alterar o sabor do café.
Além dos sistemas de filtração do cloro integrados na maioria da máquinas de café, também existem filtros para o calcário. Fácil de mudar, o filtro permite-lhe manter a sua máquina de café impecável: um indicador luminoso avisa-o quando deverá trocar de filtro. Mas tenha atenção à compatibilidade. Muitas máquinas só aceitam os filtros da própria marca.
Existem produtos para limpar, descalcificar e desengordurar a sua máquina: só tem de colocar as pastilhas no reservatório de água antes de iniciar o ciclo de limpeza ou antes de ligar a sua máquina sem café.
Hoje em dia, os jarros de filtro permitem limitar o aparecimento do calcário e eliminar o sabor a cloro. No entanto, não quer dizer que não precise de fazer uma descalcificação regular da sua máquina de café.

Em destaque...

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A dose certa para todas as carteiras

Como já deve ter reparado, a secção do café nos supermercados não tem parado de crescer com a revolução das cápsulas. Apesar de serem mais caras que o café moído, possuem argumentos convincentes: o café é doseado na perfeição, a preparação só demora alguns segundos e pode preparar um café atrás do outro...
Com as cápsulas da Senseo, destaca-se a facilidade: encontram-se em todo o lado e são bastante acessíveis. Com a Tassimo, já não terá de escolher entre chá, café ou chocolate: cada um pode escolher a sua bebida preferida!
É um verdadeiro apreciador de café? As cápsulas Nespresso oferecem uma grande variedade e um sabor perfeito. Mas se prefere um caffe latte ou um cappuccino, as máquinas Dolce Gusto (Tassimo) e Lattissima (Nespresso) são perfeitas para si!

Descubra o segredo das máquinas de café

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Descubra os mistérios das máquinas de café para garantir um café perfeito!

Facilitar-lhe a vida

Programável, isotérmica, com selecção de sabor ou função de limpeza automática, existem máquinas de café para todas as necessidades. Também pode estar equipada com a função de paragem automática para saborear um café perfeito.
Até as máquinas de café expresso tornam a tarefa mais fácil! Utilize café em grãos ou já moído e a sua máquina encarrega-se de o moer, dosear e servir. Fazer um café como um profissional não tem nada que saber.
Algumas máquinas com cápsulas estão igualmente equipadas para receber café moído: surpreenda os seus convidados com cafés originais! Além disso, com um reservatório de grande capacidade, não poderá passar sem a sua máquina de café nos jantares em família!

As máquinas de café expresso

A máquina de café expresso dispõe de um sistema bastante complexo designado por percolador.
A cabeça de percolação desempenha um papel tão importante como os 10 bars de pressão, no mínimo, na realização de um verdadeiro expresso. Envolvendo o porta-filtro, a cabeça de percolação deve conservar bem a temperatura e, logo, o sabor do café: opte por uma peça pesada e maciça.
O jarro eléctrico é essencial para garantir a qualidade do seu café: em alumínio, é muito prático, pois aquece rapidamente. Se é profissional, escolha antes em inox, que é mais robusto e conserva melhor o calor.
Dê especial atenção à capacidade do jarro eléctrico: de 1,8 a 22 litros, a oferta é muito vasta e deve corresponder à dimensão do seu estabelecimento. Com uma cabeça de percolação, dispõe de um jarro com 5 litros. A partir de três cabeças de percolação, o jarro passa a ter mais de 10 litros de capacidade!
Além disso, uma máquina de café com várias cabeças de percolação oferece uma temperatura mais estável, essencial para um excelente expresso.

Conclusão

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Em cápsula, expresso ou moído, agora já conhece todos os tipos de café. Face a uma oferta tão diversificada, esperamos ajudá-lo com este guia na escolha da sua máquina de café.
De grande capacidade e multi-bebidas ou autónoma para realizar um expresso facilmente, a sua máquina de café fará um café de qualidade!

Siga o guia!

A Pixmania.com coloca à sua disposição vários guias de compras para o ajudar na sua escolha.


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